第168节
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??但是于姑姑确实心诚，听完之后就摇摇头：「我月底的时候再下山，今日便不去了，你们好好吃。」 ??说完之后，又不放心萧念织，想了想拉着她的手，小声叮嘱：「夏日天热，能让厨娘做的，便别折腾了。」 ??这如果累坏了，她又不在身边，两个人都得难受。 ??萧念织乖巧应是，又陪着于姑姑说了不少的话。 ??很快，于姑姑要回去抄经书了，萧念织他们也准备回了。 ??纯粹就是为了美食而来的晏南荣自然是要跟着他们一起下山的。 ??康王大概也没想到，自己那个不大的育花种的庄子，有一天会接待这么多人。 ??晏南荣过来，甚至分不到一间好一点的房间，还得跟晏星玄一起挤。 ??对此，晏星玄已经习惯了。 ??之前郭迎回在的时候，两个人就是住在一起的。 ??所以，再跟晏南荣挤一起，他也没什么不适感。 ??而且，亲侄子，多照应一下应该的。 ??晏南荣高高兴兴的跟着下山，如果不是因为变声期还没过，他其实还有很多话想说。 ??比如说是，萧念织提供的那个行军打仗的口粮。 ??他可是听母妃说了，父王都出口夸赞，说萧念织这一手真厉害。 ??虽然说那个口粮的成本很高，但是适用于一些，深入敌营的冲锋军。 ??特别是西北地形复杂，多揣着一点饱腹感强的干粮，对于他们来说也是好事儿。 ??省得迷失在黄沙天里，再被饿死了！ ??晏南荣之前就知道，萧念织做饭好吃。 ??但是能得父皇夸赞啊，他还是挺羡慕的。 ??毕竟，小少年因为学业不好，基本上得不到什么表扬。 ??萧念织自然是感觉到了，晏南荣看自己的目光。 ??她疑惑的看了一眼，发现对方似乎就是单纯的好奇，也便收回目光不再多看。 ??倒是晏星玄看到之后，眉心动了动，然后不动声色的挡在晏南荣身前，尽可能的把他的视野，困在方寸之地。 ??晏南荣不懂，还想变换身位，但是被晏星玄拦下了：「上马车吧。」 ??晏南荣会骑马，但是小王叔都邀请了，他也不好意思拒绝，所以乖巧的先等着晏星玄上马车了，他这才跟上去。 ??目光不自觉的往前看了看，结果萧念织被晏常夏先一步拉进马车里，所以他只看到一抹霜色裙摆。 ??晏南荣有些遗憾，但是不多。 ??更多的还是好奇，奈何萧念织这会儿不在近前，他想问小王叔，但是一想到自己的这个声音，又歇了心思。 ??等变声期过了，他一定要一天十二个时辰，嘴巴都不闲着的说话！！！ ??一行人很快又回了庄子，中午他们没折腾，吃了厨娘准备的饭菜。 ??晏南荣虽然有些遗憾，但是一想到晚上就能吃到了，心里的期待更盛，对于并不是那么满意的午饭，都觉得顺眼了不少。 ??午饭之后，萧念织几个回去午睡，晏星玄睡不着，生怕晏南荣没个深浅，再打扰姑娘家们的休息，所以拉着他去隔壁庄子钓鱼去了。 ??晏南荣平日里得去学堂念书，鲜少有能出来玩的机会。 ??所以，一听说钓鱼，马上就来了精神。 ??两个人顶着大太阳钓了一中午，结果就钓了一条鱼。 ??而且，还不太大，晏南荣小声嘀咕着：「这还没有我手臂长呢。」 ??晏星玄原本就嫌弃，听他这样一说，更嫌弃了。 ??然后，两个人选择了放生。 ??被晒的有些迷糊的两个人，很快又回了康王庄子。 ??他们回来的时候，萧念织已经带着晏常夏和郑清然去厨房忙活了。 ??晚上要吃肉嘛，可不得准备起来。 ??听说萧念织在厨房，晏南荣漂亮的荔枝眼，瞬间亮了起来：「这个好，这个好，我也去看看！」 ??二更在19点 ??第209章 空心肉圆 ??晏南荣想往厨房冲，晏星玄在后面拦都拦不下来，只能加快脚步，跟在他身后。 ??晏星玄他们过来的时候，萧念织刚把面和好，等待醒发。 ??当然，她也没闲着，已经在处理排骨了。 ??今日想吃肉，一应食材，来顺中午的时候就已经在安排了。 ??送过来的时候，萧念织她们正好起来，想着有些菜需要时间，萧念织就带着人过来了。 ??晏常夏烧火上瘾，哪怕大热天的，她也不愿意走。 ??好在仆从们眼疾手快，在外面又垒了两个土灶，用起来没那么热。 ??萧念织和面，她们围观，萧念织处理排骨，晏常夏就开始烧火了。 ??郑清然则是在那里打下手递调料。 ??排骨焯好水之后，放在一边备用。 ??萧念织又去切了土豆和豆角，见晏星玄过来了，她也没把对方当外人，招呼着他过来帮忙。 ??厨娘已经在帮着处理五花肉了，所以萧念织现在缺一个，能帮着配配料的人。 ??晏星玄很快净了手过来帮忙。 ??晏南荣一看，大家都忙起来了，一开始有些不知所措。 ??晏常夏经常跟他在一起玩，大家关系不错，所以她招呼对方过去帮忙。 ??灶已经起了两个了，她就能烧过来一个。 ??晏南荣一看自己手里也有活了，心里这才算是安稳了些。 ??排骨的话，萧念织准备做一个在现代的时候，网上火过一段时间的吃法。 ??小猪盖被。 ??其实就是排骨一锅出，只是几经修改之后，起了一个可爱俏皮的名字。 ??排骨需要提前炖上，这样才会更加入的软烂入味儿。 ??小猪盖被的做法其实并不复杂，灵魂一个是炒糖色，一个是灵魂的自制酱。 ??酱料多，烹制时间长，入味儿重，味道自然就好了。 ??排骨已经焯好，随时都可以用了。 ??所以，萧念织直接下油炒糖色。 ??糖色炒好之后，就直接下排骨，一应香料也都放进去，接着加入开水，盖子一盖，剩下的时间，就交给烧火人员了。 ??排骨需要烹制一柱香多的时间，才会软烂入味儿。 ??所以，萧念织暂时不管，转身去处理厨娘切好的五花肉了。 ??五花肉的吃法可多了去了。 ??萧念织思考之后，准备做个粉蒸肉。 ??五花肉需要腌制一下，这样既可以入味儿，还能保证肉质的软嫩。 ??当然，为了达到软嫩的目的，腌肉里需要放一点料酒或是白酒。 ??厨娘已经将五花肉切好了，萧念织又取了葱姜和香料，把肉先腌了起来，又转过身跟厨娘一起剁肉馅。 ??肉馅的肉选的七分瘦三分肥的，因为之后是想做成丸子的，所以需要有些肥肉，这样可以让之后的丸子，黏得更紧，不容易散。 ??当然，只是这样还远远不够。 ??除了肥肉，肉馅还需要反复搅打上劲。 ??萧念织和厨娘齐上手，肉馅很快剁出来，然后就是搅打上劲，萧念织不放心，所以自己上手的。 ??对此，厨娘悄悄松了口气。 ??说实话…… ??她平时基本上就是做个仆从长工的大锅饭，委实没什么厨艺。 ??所以，搅打上劲什么的…… ??救命啊，一听就不会！ ??不过，她不会给肉上劲没关系，萧念织又安排了她去手撕茄子。 ??虽然说晏星玄他们想吃肉，但是也不可能全是肉啊，那多腻啊，所以还得准备一点青菜。 ??夏日里，茄子豆角都是极不错的。 ??豆角已经用上了，茄子也得安排上。 ??当然，麻汁黄瓜也得有，清爽解腻，想想就好吃。 ??肉馅搅打半天，感觉手上的阻力够了之后，萧念织满意的点点头。 ??她想做空心肉圆。 ??这道菜，可蒸可炸，但看个人的口味和选择了。 ??不过，他们今天有粉蒸肉了，所以空心肉圆，萧念织准备炸一下。 ??虽然说油炸食品不健康，但是吃起来是真的香！